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뉴시스 
최근 SNS에서 단맛을 내기 위해 커피에 소금을 넣어 마시는 트렌드가 퍼지자 전문가들이 건강에 위험을 초래할 수도 있다고 지적했다.
영국 더선은 최근 이 같은 내용이 담긴 브래드퍼드대 심리학자인 엘리너 브라이언트 박사의 인터뷰를 소개했다.
그는 “소금은 풍미를 강화하는데,호언장담 카지노특히 카페인 쓴맛에 대한 인식을 완화하면서 때로는 커피를 더 달게 느끼게 만든다”면서도 “일부 영국인은 감미료 대신 소금을 사용하면 설탕 섭취를 줄일 수 있어 건강에 이롭다고 믿지만,호언장담 카지노커피에 소금을 넣는 것이 건강에 도움이 된다는 과학적 근거는 없다”고 강조했다.
그러면서 “이런 방식으로 염분 섭취를 지속해서 늘리면 건강에 해로울 수 있으며 특히 하루에 여러 잔의 커피를 마시는 사람들에게는 더욱 그렇다”고 경고했다.
브라이언트 박사는 사람들이 커피를 마시는 방식이 유전자에 의해 좌우된다고도 설명했다.그는 “미각 인식과 관련된 우성 및 열성 유전자의 영향을 받을 수 있다”며 “사람은 태어날 때부터 쓴맛을 좋아하는 성향이 있거나 그렇지 않다”고 설명했다.
그러면서 “많은 사람은 쓴맛을 좋아하는 법을 배우지만 커피에 무언가를 추가하는 사람들은 자신의 입맛에 맞게 커피를 더 즐겁게 만들기 위한‘맛의 미세 조정’을 하는 것”이라고 덧붙였다.
이에 대해 커피 머신 제조업체 필립스는 “복잡한 주문은 새로운 것이 아니지만 최근 유행은 커피 애호가들이 변형을 극단으로 끌고 가고 있음을 보여준다”고 했다.
