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'3고'로 비용은 늘고 소비는 줄었지만
정부 압박에 값 못 올리고 감내하며 고심
신규 수입처 발굴하고 '가성비' 제품 내놔
일각에선 희망퇴직에 가맹점 납품가 인상
전문가 "강제 압력보다 유통구조 개선을" 한국은행이 1년 7개월 만에 최고 수준으로 치솟은 지난달 수출입물가지수를 발표한 이달 12일 서울의 한 마트에 전량 수입하는 원두커피가 진열돼 있다.뉴스1 
고환율이 밀어 올린 물가 압력으로 수익 악화에 직면한 기업들이 생존 전략을 모색하고 있다.물가 안정을 위해 밀착 관리에 나선 정부와 가격 인상에 민감한 소비자 사이에서 당장 가격을 올리기보다 수입처 다변화,가성비 제품 출시 등 우회로로 '보릿고개 버티기'에 골몰하는 추세다.
21일 한국일보 취재를 종합하면 유통업계는 '3고(고물가·고금리·고환율) 악재'의 직격탄을 맞았다.수입 원재료 가격 인상 등으로 원가 부담은 늘었는데,고물가로 인한 소비 부진이 겹친 탓이다.최근 두 달 사이 이마트24,아모레퍼시픽,롯데칠성음료,세븐일레븐 운영사 코리아세븐 등 주요 유통 기업들은 희망퇴직을 시행하며 '조직 효율화'에 나서고 있다.
이런 가운데 최근 정부가 식음료,주류,의류 등 소비자물가를 관리하는 차관급 물가안정책임관을 두겠다고 발표하면서 기업들의 시름은 커졌다.한 식품업계 관계자는 "원재료 가격이 올라도 맛과 품질이 직결된 문제라 공급 업체를 바로 바꾸기는 어렵다"며 "당분간은 고물가 압박 속에서 버티며 해외 매출 비중을 높이기 위해 애쓰는 게 최선"이라고 했다.또 다른 관계자는 "최근 몇 년 사이 지방선거,총선,대선 등 잇단 선거에 '대파 논란'까지 겹치다 보니 기업들이 정치권 눈치를 보느라 가격 인상을 쉽사리 못 한 게 사실"이라며 "원자재 구매량을 늘려 단가를 낮추거나 수입선을 다변화하는 식으로 대응 중"이라고 말했다. 원·달러 환율 급등으로 수입물가까지 가파르게 상승한 21일 서울의 대형마트 육류 코너에서 한 시민이 항공으로 직송된 호주산 소고기를 들고 있다.연합뉴스 
새로운 수입처 발굴 등 공급망 다변화는 기업들이 주로 택하는 전략이다.이마트는 고환율로 수입식품 물가가 고공 행진하자 노르웨이산보다 50%가량 저렴한 칠레산 간고등어,미국·호주산보다 가격 경쟁력이 있는 아일랜드산 소고기 수입처를 새로 발굴해 소비자들에게 선보였다.롯데 계열 편의점 세븐일레븐은 올해 롯데마트·슈퍼와 신선식품을 공동 매입해 1·2인 가구에 적합한 가성비 좋은 과일,정육 등을 판매 중이다.
프랜차이즈 업계에서는 소비자가격은 유지하며 가맹점 공급 원재료 가격을 올린 경우도 나왔다.BHC는 오는 30일부터 가맹점에 납품하는 해바라기유 15㎏ 가격을 7만5,000원에서 9만 원으로 20% 올리기로 했다.치킨값은 그대로다.BHC 측은 올해 4~11월 원자재 비용 증가분 130억 원을 그동안 본사가 감당했으나 국제 시세와 환율 상승으로 인상이 불가피하다는 입장이다.
고물가를 역으로 파고든 '가성비' 상품들도 잇따라 출시되고 있다.기본빵 3종을 1,500원 균일가로 내놓은 편의점 CU의 '올드제과',놀랄 만한 가격의 좋은 상품을 선보인다는 의미로 전 상품을 1,000~5,000원에 판매하는 이마트 '와우샵' 등이 대표적이다.
전문가들은 정부가 개별 품목을 밀착 마크하며 물가 인상 억제에 나서는 조치가 단기적으로는 효과 있어도 근본 처방은 아니라고 지적했다.양준석 가톨릭대 경제학과 교수는 "정치적 압력으로 가격 인상을 막으면 중장기적으로 기업 이윤 하락과 투자·고용 악화,lotto hari ini슈링크플레이션(제품 가격은 동결하고 용량 등을 줄이는 것) 등 악영향이 더 클 수 있다"며 "일정 수준의 가격 인상을 허용하되 물가 직격탄을 맞는 저소득층·소상공인을 집중 지원하는 것도 한 방법"이라고 말했다.김상봉 한성대 경제학과 교수는 "근본 해법은 유통구조 개선"이라면서 "우선적으로 농축수산물과 에너지의 (중간 마진으로 물가를 높이는) 다단계 유통 구조를 들여다봐야 한다"고 제언했다.
