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서울대 공동 연구팀,식습관과 암 관계 분석
국내 암 발생 6.08%·사망 5.70% 직접 영향
염장채소 즐기고 채소·과일 섭취 부족 등 요인
서울대학교 의과대학 예방의학교실과 식품영양학과 공동 연구팀이 국제학술지‘역학과 건강(Epidemiology and Health)’에 발표한 연구에 따르면,2020년 기준 국내 전체 암 발생의 약 6.08%와 사망의 5.70%가 식습관과 직접적인 연관이 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 국민건강영양조사와 국내 코호트 연구 자료를 바탕으로,pc 슬롯 머신 게임2015년부터 2030년까지 한국인의 식습관이 암 발생과 사망에 기여하는 비중(인구집단기여위험도·PAF)을 추정했다.대상에는 염장 채소와 생선,pc 슬롯 머신 게임붉은 고기,가공육의 과다 섭취와 함께 채소·과일,식이섬유 섭취 부족 등이 포함됐다.
성별로 보면 남성의 식습관 관련 암 발생 비율은 8.43%,사망 비율은 7.93%로 집계됐다.여성은 각각 3.45%,2.08%로,pc 슬롯 머신 게임남성에서 식생활의 영향이 더 크게 작용했다.
채소와 과일 섭취 부족도 주요 위험 요인으로 지목됐다.이로 인한 암 발생 기여도는 1.92%,사망 기여도는 2.34%였다.실제 한국인의 하루 평균 채소·과일 섭취량은 약 340g으로 국제 권장량인 490~730g에 크게 못 미치는 수준이다.
암 종류별로는 위암과 대장암에서 식습관의 영향이 특히 컸다.2020년 기준 위암은 발생의 24.61%,사망의 24.27%가 식생활과 연관된 것으로 추정됐다.대장암 역시 발생과 사망 모두 약 18% 이상이 식습관과 관련이 있었다.
반면 붉은 고기와 가공육 섭취가 차지하는 비중은 상대적으로 낮았다.2020년 기준 암 발생 기여도는 붉은 고기 0.10%,pc 슬롯 머신 게임가공육 0.02%에 그쳤다.연구팀은 국내 육류 섭취량이 비교적 적은 점이 이러한 결과에 영향을 준 것으로 해석했다.
연구팀은 “식습관은 국내 암 발생과 사망에 직접적인 영향을 미치는 핵심 요인”이라며 “짠 음식 섭취를 줄이고 채소와 과일을 충분히 먹는 식생활이 암 예방에 도움이 된다”고 강조했다.