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연말 술자리의 유혹‘음주 후 라면’…왜 더 위험할까
“주 3회 이상 음주 후 라면 섭취시 사망위험 2.7배↑”
연말은 술자리가 가장 잦은 시기다.술을 마신 뒤 유독 라면이 간절해지는 경험은 많은 이들에게‘국룰(국민 룰)’처럼 여겨진다.
하지만 이 습관이 건강에 치명적일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
특히 라면 국물을 절반 이상 마시는 그룹은 사망 위험이 1.76배 늘어났다.
연구진은 “70세 미만 남성에서 위험도가 가장 크게 나타났다”며 무심코 반복되는 음주 후 라면 습관에 경고음을 울렸다.
◆왜 술만 마시면 라면이 당길까
전문가들은 이를‘생리적 요인 + 뇌의 보상습관’이 결합한 결과로 설명한다.
술이 들어오면 간은 해독을 위해 포도당을 다량 소모한다.이때 혈당이 떨어지고,와이즈토토 배당률 계산기음주 2~3시간 뒤 강한 허기감이 밀려온다.
라면은 흰 밀가루를 튀겨 만든 대표적‘고(高) GI 식품’으로 혈당을 빠르게 끌어올린다.
몸이 술 해독으로 잃어버린 에너지를 가장 단기간에 보충할 수 있는 음식으로 판단하는 셈이다.
전문가들은 “알코올 대사로 혈당이 떨어지면 뇌는 즉각적인 에너지원을 찾는다”며 “라면처럼 혈당을 급격히 올리는 식품이 강한 끌림을 유발한다.그러나 이 선택이 건강에는 최악”이라고 말했다.
알코올은 이뇨작용을 유발해 체내 수분·나트륨 등 전해질을 빠르게 배출한다.
라면 국물은 높은 나트륨 농도로 갈증과 전해질 욕구를 즉시 해결해주지만,다음날에는 붓기·갈증·피로가 더 심해지는 역효과가 발생한다.
라면 한 봉지만으로도 세계보건기구(WHO) 하루 나트륨 권장량을 거의 채우게 된다.음주 후 라면은‘짧은 만족,긴 후폭풍’을 만드는 셈이다.
알코올은 식욕 촉진 신경세포를 활성화한다.밥을 충분히 먹었는데도 술만 마시면 갑자기 또 배고파지는 이유다.
튀긴 면은 위에서 오래 머무르며 소화 부담을 높인다.고염도 국물은 야간 갈증을 심화시킨다.야식 섭취는 깊은 수면 단계 진입을 방해한다.
기름에 튀긴 라면은 위 활동을 밤새 지속시키고,짠 국물이 수면 중 각성을 일으킨다.음주 후 라면은 수면 방해 효과가 매우 크다.
◆전문가들 “장기적으로‘고혈압·지방간·체중 증가’3종 세트 위험”
술 자체만으로도 간과 심혈관에 부담이 크다.
여기에 라면 특유의 고지방·고나트륨 조합이 더해지면 위험은 기하급수적으로 커진다.
한 전문가는 “음주 후 라면은 단순한 야식이 아닌 고혈압,체중 증가,지방간 위험을 동시에 높이는 위험 패턴”이라며 “‘술 마시는 날은 라면 금지’라는 개인 규칙이 필요하다”고 말했다.
◆음주 후 라면 대신‘무엇’을 먹어야 할까
전문가들은‘빠른 흡수 탄수화물 + 전해질 보충’조합을 권한다.
이온음료는 수분·전해질 빠른 보충,숙취 감소 효과가 있다.아이스크림은 빠르게 혈당 회복함에도 위에 부담이 적다.과일은 천연당 + 수분 + 비타민 동시 공급 효과가 있다.
영양학계 한 관계자는 “라면은 혈당은 올리지만 회복에는 전혀 도움이 되지 않는다”며 “음주 후에도 운동 후 회복식처럼‘가벼운 탄수화물 + 전해질’이 가장 과학적”이라고 말했다.
이어 “술 마신 뒤 라면은 맛은 순간,후폭풍은 다음 날”이라며 “몸은 회복을 원하지만,라면은 그 회복을 방해한다”고 덧붙였다.
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