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“장(腸)이 곧 제2의 뇌다.” 한동안 유행처럼 번졌던 이 말은 이제 “장 건강하면 늙지 않는다”는 이야기로까지 확장되고 있다.요거트,콤부차,온라인 바카라 디시프로바이오틱스,식이섬유 파우더까지.SNS에서는 장을 관리하면 피부가 좋아지고,면역력이 오르며,심지어 노화 속도까지 늦출 수 있다는 주장들이 쏟아진다.정말 장이 우리의‘젊음’을 좌우할까.
최근 영국 BBC 보건 에디터 휴 피임은 이 궁금증을 직접 검증하기 위해 자신의 대변을 연구실로 보냈다.그는 런던 세인트메리 병원에서 장내 미생물을 분석하는 제임스 킨로스 임페리얼 칼리지 런던 박사를 만나 “장 마이크로바이옴(우리 몸 속에 사는 수조 개의 미생물 집단)이 노화 과정에 어떤 영향을 미치는지”를 추적했다.킨로스는 자신을 “마이크로바이옴 전도사”라고 부르며,장이 정신 건강부터 암 위험,온라인 바카라 디시그리고 노화까지 광범위하게 관여할 수 있다고 말했다.
실제로 장과 장수의 연결고리를 보여주는 사례는 적지 않다.2024년 117세로 세상을 떠난 세계 최고령자 마리아 브라냐스 모레라의 경우,사망 이후 과학자들이 혈액·침·대변 등을 분석한 결과 “세포가 실제 나이보다 젊어 보인다”는 결론을 내렸다.그녀의 생활습관은 전형적인 지중해식 식단,하루 한 시간 산책,그리고 매일 세 번의 요거트 섭취였다.바르셀로나대 유전학자 마넬 에스텔러는 요거트가 염증을 줄이는 유익균을 늘리는 데 기여했을 가능성을 언급했다.
100세 이상 장수한 사람들(centenarian)을 대상으로 한 연구들도 비슷한 패턴을 보여준다.2022년 학술지 네이처에 실린 중국 연구에서는 100세 이상 노인들의 장내 미생물 다양성이 젊은 성인보다 오히려 높게 나타났다.노화와 함께 장내 유익균의 종류가 급격히 줄어드는 것이 일반적이지만,장수하는 사람들은 이‘다양성’을 오래 유지한다는 것이다.킹스칼리지 런던의 노인의학 강사 메리 니 로클라인은 장을‘정원’에 비유했다.“식물이 거의 없는 황량한 정원은 건강하지 않다.색과 씨앗,꽃이 많은 정원일수록 좋다.” 그는 “백세인들은 장내 미생물의‘종 다양성’을 유지한 사람들이라는 점에서 특별하다”고 말했다.
장 건강은 단지 수명만의 문제가 아니다.노년기에 질병이나 부상에서 얼마나 잘 회복하느냐,즉‘허약함(frailty)’과도 관련이 있다는 연구들이 늘고 있다.킨로스 역시 “장내 미생물은 노년기의 신체 회복력과 연결돼 있다”고 강조한다.
그렇다면 우리는 장을‘관리’해 더 젊게 살 수 있을까.에스텔러는 “불확실성은 여전히 존재하지만,무엇을 먹느냐가 질병 발생률과 사망률에 영향을 준다는 증거는 꽤 분명해졌다”고 말한다.그는 올리브오일(폴리페놀 함유),지방산이 풍부한 등푸른 생선,정제당과 초가공식품을 피하는 식습관을 권했다.일본처럼 기대수명이 높은 국가에서 생선과 발효식품이 중요한 식재료로 자리 잡은 것도 이런 맥락에서 해석된다.
실제로 BBC 기자는 자신의 검사 결과를 토대로 식이섬유(치아시드·아마씨),케피어·콤부차 같은 발효음료,베리류와 채소 위주의 식단을 처방받았다.전문가들은 “장내 미생물의 다양성을 늘리는 것이 핵심”이라고 입을 모은다.
다만 중요한 것은 과장에 대한 경계다.미생물 연구는 아직 초기 단계이며,온라인 바카라 디시특정 음식이나 보충제 하나로 노화를 늦출 수 있다는 주장은 과학적 근거가 부족하다.장은 분명 중요한 요소이지만,운동,수면,스트레스 관리,사회적 관계 같은 다른 생활 요인들도 건강하게 유지해야 한다는 것이다.장 건강은 잘 늙기 위한 기초 체력인 셈이다.
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