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한·일 롯데리아‘희비’

롯데리아를‘젯데리아’로 바꾼 일본 매장.대표 메뉴인‘절품(ZEPPIN) 버거’에‘카페테리아’를 붙여 만들었다.[사진 유튜브 캡처]
롯데리아를‘젯데리아’로 바꾼 일본 매장.대표 메뉴인‘절품(ZEPPIN) 버거’에‘카페테리아’를 붙여 만들었다.[사진 유튜브 캡처]
일본 롯데리아가‘젯데리아(Zetteria)’로 간판을 바꿔 단다.원조가 이름까지 버리며 불황과 싸우는 사이,마사회 앱한국 롯데리아는 해외로 몸집을 키우고 있다.

22일 일본 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 롯데리아 운영사인 젠쇼홀딩스는 3월을 목표로 일본 내 롯데리아 매장을 순차적으로 폐점하고 젯데리아 브랜드로 통합할 계획이다.1972년 도쿄 니혼바시 다카시마야 백화점에 1호점을 연 이후 54년간 이어 온 일본 롯데리아는 역사로 사라진다.

젯데리아는 롯데리아 대표 메뉴인‘절품(ZEPPIN) 버거’의‘ZE’와‘카페테리아(CAFETERIA)’의‘TERIA’를 결합한 이름이다.햄버거 업계 최신 경향인 패스트푸드와 카페의 중간 지점을 지향한다.던킨도너츠가 2019년 기업명에서‘도너츠’를 삭제한 것도 같은 맥락에서다.닛케이는 “외식 시장 경쟁이 치열해져 패스트푸드도 차별화가 필요하다”고 분석했다.

브랜드 개명은 예고된 변화였다.젠쇼홀딩스는 2023년 일본 롯데리아를 인수한 뒤 같은 해 9월 도쿄에 젯데리아 1호점을 열고 기존 매장을 단계적으로 바꿔왔다.이후로 매장 수가 빠르게 재편됐다.2023년 1월 358개에 달한 일본 롯데리아 매장은 지난해 6월 기준 222개로 줄었다.

반면 젯데리아 매장은 꾸준히 늘어 지난해 12월 말 기준 롯데리아 106개,젯데리아 172개로 집계됐다.맥도날드·모스버거·버거킹에 이어 일본 햄버거 업계 4위 규모다.

한국 롯데리아의 뿌리가 일본이다.하지만 현재는 운영 주체가 갈라져 남남인 브랜드다.한국이 원조보다 더 성공한 독특한 구조다.일본 롯데리아가 적자에 시달리다 펀드에 매각했지만,한국은 어려운 상황에서도 선전하고 있다.국내에선 맘스터치에 이어 매장 수 2위 규모다.맥도날드·버거킹·KFC 같은 글로벌 브랜드 매장보다 많다.

운영사인 롯데GRS에 따르면 한국 롯데리아는 지난해 1~3분기 누적 매출 8221억 원,영업이익 536억 원을 기록했다.연간 실적은 매출 1조원을 넘길 가능성이 높다.2017년 이후 8년 만에 1조 원대 복귀다.수익성을 중심으로 매장을 개편하고 신메뉴 개발 등으로 체질을 개선한 덕분이다.

한국을 넘어 해외 진출에도 속도를 내고 있다.지난해 8월 미국 캘리포니아 풀러턴에 미국 1호점을 열었다.K 푸드 인기에 힘입어 개점 직후‘오픈런’현상이 일어났다.미얀마·라오스·몽골·말레이시아 등으로도 공격적으로 확장하고 있다.해외 매장 숫자만 320여개에 달한다.


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