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두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)가 건강에 악영향을 줄 수 있다는 의료계 경고가 나왔다.
16일 의료계에 따르면 두쫀쿠를 식후 디저트로 섭취할 경우 심혈관질환과 대사증후군,당뇨 등 각종 질환 위험을 높일 수 있어 주의가 필요하다.
두쫀쿠는 두바이 초콜릿의 주재료인 피스타치오 크림과 중동식 얇은 면 반죽인 카다이프를 마시멜로 쿠키 속에 넣은 디저트다.문제는 영양 밀도가 매우 높다는 점이다.전문가들은 두쫀쿠 한 개의 열량이 국밥 한 그릇과 맞먹거나 이를 웃돌 수 있다고 지적한다.
일반적으로 두쫀쿠 1개의 열량은 크기에 따라 400~600㎉ 이상으로,쌀밥 한 공기(약 300㎉)의 1.5~2배 수준이다.쿠키 하나만으로 밥 두 공기를 섭취하는 것과 비슷한 열량을 섭취하게 되는 셈이다.
정제 설탕과 버터,기름에 튀긴 카다이프,카지노 베트남마시멜로까지 더해진 이 고열량 식품은 섭취 직후 체내 대사 균형을 급격히 흔들 수 있다.특히 식사 후 디저트로 섭취할 경우 한 끼 열량이 성인 하루 권장 섭취량의 절반 이상을 차지하게 된다.
식사 직후에는 탄수화물 섭취로 인해 인슐린 분비가 이미 증가한 상태다.이때 추가로 유입되는 당분과 지방은 에너지원으로 소비되지 못하고 중성지방 형태로 간과 복부 내장 지방으로 축적되기 쉽다.
이 같은 식습관이 반복되면 지방간 위험이 커지고,카지노 베트남내장 지방 축적으로 인해 염증 물질인 사이토카인 분비가 증가하면서 대사증후군 발생 가능성도 높아진다.
이유정 고려대학교 구로병원 가정의학과 교수는 "과도한 당분과 지방 섭취는 인슐린을 분비하는 췌장에 지속적인 부담을 주고,카지노 베트남혈액을 끈적한 상태로 만들어 혈액 순환을 방해한다"며 "혈관 벽에 만성 염증을 유발해 혈관이 좁아지거나 딱딱해지는 심혈관 질환 위험을 직접적으로 높일 수 있다"고 경고했다.
이 교수는 "쿠키 하나를 통째로 섭취하기보다는 4등분 이상으로 나눠 섭취량을 제한하는 것이 바람직하다"며 "공복이나 식사 직후보다는 활동량이 많은 낮 시간대에 섭취해 칼로리가 신체 활동을 통해 에너지로 소모되도록 하는 것이 좋다"고 조언했다.
※주간조선 온라인 기사입니다.
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