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장내 미생물 환경에 문제 생기면 복통이나 설사,가스 차는 증상 일어나
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장 건강이 나빠지면 단 음식이 당기고,체중이 증가하는 등 의외의 징후가 나타난다.사진=게티이미지뱅크


장에는 30조개가 넘는 미생물이 있는데 이들이 건강한 조화를 이뤄야 우리 몸도 건강하다.장 건강은 면역 체계와 신진대사,체중,식욕,혈당뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미친다.

소화 기관에는 '제2의 뇌'라고 불릴 만큼 많은 신경 세포들이 있고,우리 몸의 전반적인 호르몬 시스템도 관장한다.이런 장내 미생물 생태계가 조화롭지 못하면 배에 탈이 나기 쉽다.가스가 차거나 설사가 나기도 한다.

장의 건강 상태와 연관지어 생각하기 힘든 뜻밖의 증상도 있다.미국 건강·의료 매체 '에브리데이 헬스(Everyday Health)'와 식품·영양 매체 '이팅웰(EatingWell)' 등의 자료를 토대로 장 건강 이상 신호와 대처 방법 등에 대해 알아봤다.

장 건강 나빠졌을 때 나타나는 징후

체중이 부쩍 늘었다=장내 박테리아는 칼로리 섭취와 에너지 소비에 영향을 미친다.연구에 따르면,과체중인 사람은 대개 장내 생태계가 다양하지 못하다.유해균 비율도 높다.장내 생태계 구성을 분석하면 비만 여부를 판별할 수 있다는 연구도 있다.이럴 땐 섬유질이 풍부한 과일과 채소를 챙겨 먹어야 한다.콩류와 통곡물을 풍부하게 함유한 식단도 장을 건강하게 바꾸는 데 도움이 된다.

단 음식이 너무 당긴다=이상할 정도로 단 게 끌린다면.장내 생태계의 균형이 무너지고 나쁜 박테리아가 우위를 점했을 가능성이 크다.설탕에 대한 탐닉을 제어하려면 천천히 양을 줄이는 수밖에 없다.가당 음료 대신 허브차나 레몬수를 마실 것.사탕이나 초콜릿이 당길 때는 카카오 함량 70% 이상의 다크 초콜릿을 먹는 게 좋다.

우울증이 생겼다=장에 사는 미생물들은 신경계,내분비계,면역계와 소통한다.그 결과 기분에 영향을 미친다.우울과 불안을 다스리려면 지중해식 식단을 실천하는 게 좋다.즉 오메가-3 지방산이 풍부한 생선과 신선한 과일,채소,해조류,견과류 등을 골고루 먹어야 한다.프로바이오틱 보충제를 먹는 것도 하나의 방법이다.

피부 질환이 발생했다=포화 지방이 많은 음식,정제 설탕이 들어간 음식은 장내 생태계를 왜곡한다.그 결과 면역계가 제구실을 못하게 되고 습진,건선,비듬,여드름 같은 염증성 피부 질환을 겪을 확률이 높아진다.과일과 채소를 충분히 먹어야 한다.단백질은 붉은 고기 대신 생선을 통해 섭취하는 게 좋다.가공 식품을 멀리하는 것도 중요하다.

장 건강에 좋은 식품은?

발효 식품=발효는 박테리아와 효모로 식품을 보존하는 방법이다.김치,케피어,사우어크라우트와 같은 발효 식품에는 유산균이 들어있다.이런 유산균들은 유익균이 활성화하는 데 도움이 된다.

식이 섬유가 풍부한 채소,과일=양파,온라인 바둑사이트마늘 등에 들어있는 식이 섬유인 이눌린은 프리바이오틱스로 작용한다.따라서 이눌린이 풍부한 채소를 섭취하는 습관은 유익균의 생존과 증식에 도움이 된다.과일 중에는 바나나가 이눌린을 풍부하게 포함하고 있다.

폴리페놀 풍부한 차=식물에 들어있는 화합물의 일종인 폴리페놀은 염증 및 감염과 싸우는 동안 세포를 손상으로부터 보호한다.대표적인 것이 차 음료다.녹차 속 폴리페놀은 대장균과 같은 나쁜 박테리아를 퇴치하고,염증성 장 질환,소화성 궤양의 증상을 진정시키는 데 기여한다.또한 폴리페놀은 또한 좋은 장내 박테리아의 성장을 촉진할 수 있다.

요구르트=유산균이 풍부한 요구르트는 장 건강에 도움이 되는 대표적인 음식이다.단,설탕은 장내 유해균을 늘리기 때문에 당분이 많이 함유된 요구르트는 선택하지 않는 것이 좋다.플레인 요구르트를 선택하되,온라인 바둑사이트밋밋한 맛이 심심하다면 과일,견과류 등을 더하면 좋다.

통곡물=정제하지 않은 통곡물은 식이 섬유의 보고다.우리 몸은 스스로 섬유질을 분해할 수 없다.섬유질이 대장에 도달하면 장내 박테리아가 발효를 시킨다.이 과정에서 장내 세포에 영양을 공급하는 동시에 해로운 박테리아로부터 장을 보호하는 데 도움이 되는 산이 생성된다.또한 통곡물은 콜레스테롤 수치를 낮추고 만성 염증을 완화하는데 좋은 식품으로,장 건강을 전반적으로 개선하는 효과를 낸다.

<자주 묻는 질문>

Q1.장 건강이 왜 중요한가요?

A1.장은 소화,흡수뿐 아니라 면역 기능의 약 70%,염증 조절,심지어 기분과 정신 건강에도 영향을 줘요.그래서 "제2의 뇌"라고도 불려요.

Q2.유산균(프로바이오틱스)은 꼭 먹어야 하나요?

A2.꼭 필수는 아니지만,△항생제 복용 후 △배변 문제가 지속될 때 △스트레스가 많을 때도 도움이 될 수 있어요.다만 사람마다 맞는 균주가 달라요.

Q3.변비에는 무조건 식이 섬유가 좋나요?

A3.대체로 맞지만 과도하면 오히려 더 더부룩할 수 있어요.수분 섭취+적당한 섬유질+활동량이 함께 가야 효과적이에요.


온라인 바둑사이트,이어 “제 이야기가 TV에 나온다고 해서 이곳저곳에서 많이 부르겠지 생각할 수도 있겠지만 그렇지 않다”고도 했다.

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