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백화점 밖 하우스오브신세계는 처음
11일부터 1500평 규모로 그랜드오픈
식품·패션·리빙·다이닝 한 공간에 집합
신세계백화점의‘하우스오브신세계 청담’내부 모습.신세계백화점“하우스오브신세계 청담에서는 신세계백화점의 바이어들이 엄선한 핵심만을 경험하신다고 보시면 됩니다.그 핵심을 보면서 고객들은 자신들의 취향을 발견해나가는 거죠.”
지난해 문을 연 신세계백화점 강남점 내에 개점해 성공 사례를 만든‘하우스오브신세계’가 럭셔리 소비문화를 대표하는 지역인 청담동에도 문을 열었다.기존 백화점의 틀을 깨고 고객들이 머무르며 취향을 발견하고 새로운 경험을 할 수 있는 체류형 리테일 공간을 지향하는 하우스오브신세계가 백화점 밖으로 나온 것은 이번이 처음이다.
10일 찾은 하우스오브신세계 청담은 오전 시간대 가오픈 기간임에도 불구하고 이미 많은 고객들로 붐비는 상태였다.하우스오브신세계 청담의 그랜드오픈은 11일부터다.기존 SSG푸드마켓 청담점의 지하 1층과 지상 1층을 재구성해 총 1500평 규모로 리뉴얼한 후 이날 대중 앞에 공개가 된 것이다.
신세계백화점 측은 식품,패션,
실용적인 무료 슬롯 플레이리빙,다이닝을 한 곳에서 경험할 수 있는‘라이프스타일 큐레이션 공간’으로 선보이겠다는 목표를 제시했다.
이날 경험한 하우스오브신세계 청담은‘패션 매거진‘웰니스‘큐레이션’세 가지로 요약이 가능했다.
패션 매거진과 같은 식품관‘트웰브(TWELVE)’
먼저 지하 1층으로 내려가면 가장 처음 눈 앞에 펼쳐진 공간은 식품관‘트웰브(TWELVE)’였다.트웰브는 패션 매거진과 같은 식품관을 표방하고 있는데,의류 매장의 상품 진열 방식을 식품매장에 도입한 국내 첫 번째 매장이다.
이곳에서는 레몬,당근과 같은 과일,채소 품목의 대표 상품 한 점을 단독 진열하는 쇼케이스 방식을 도입해 상품의 질감과 퀄리티를 직관적으로 확인할 수 있게 하고,제철 식재료들을 나란히 배치해 시각적 재미를 높이는 식의 배치 방법을 활용했다.집기는 목재 결을 살린 특수 마감과 메탈 소재를 조합해 패션 편집숍 수준으로 고급화했다는 게 신세계백화점 측 설명이다.
트웰브 입구에는‘아고라(Agora)’라 불리는 넓은 광장이 펼쳐졌다.공용 테이블과 100여석 규모의 좌석을 배치해 도심 속 라운지처럼 편안하게 머물 수 있도록 구성했다.근처에는 스무디바와 델리코너가 있어 먹고 쉬고 쇼핑하는 모든 경험이 하나의 흐름으로 연결되게끔 설계가 이뤄졌다.
식품관에서는 보기 드문‘중정(썬큰 가든)’도 주목할 곳이다.자연광이 매장 안쪽까지 깊숙이 들어오는 구조를 채택해 사계절의 변화를 실내에서도 느낄 수 있는 게 장점이다.중정 주변에는 원형테이블과 좌석을 배치해 고객이 편안하게 머물며 휴식할 수 있는 공간으로 꾸몄다.
고객 편의를 위한 동선과 서비스에도 세심함을 더했다.기존에 한 방향으로만 이동하던 구조를 양방향으로 재설계해 원하는 매장과 상품을 더욱 쉽게 이용할 수 있도록 했으며,전 고객 대상 무료 발렛 서비스를 제공한다.
주요 고객층 3040 맞은‘웰니스’푸드도 다양
신세계백화점의‘하우스오브신세계 청담’의 신선 식료품 코너.신세계백화점청담 상권의 주요 고객층인 30~40대 거주민과 주변 직장인들의 소비 패턴을 분석해 이에 맞춘 현대적 감각의‘웰니스 푸드’를 집중적으로 선보이는 것도 특이점이다.
이번에 첫선을 보이는‘트웰브 원더바’는‘일상 속 건강을 한 잔으로 완성한다’는 콘셉트로 인삼,마카,햄프시드,케일 등 영양이 풍부한 재료를 즉석에서 갈아 만든 스무디와 착즙 주스 약 40여종을 판매한다.엄선된 웰니스 그로서리 6000여 종을 소개하는‘팬트리’에서는 트웰브가 제안하는‘12가지 기준’에 부합하는 맞춤형 상품도 선보인다‘뿌리와의 여정‘지구의 가벼운 발걸음‘균형과 순환’등 현대인의 건강한 삶을 주제로 한 큐레이션을 통해,각 기준에 맞는 상품을 체계적으로 골라 제안하는 것이 특징이다.
트웰브가 직접 개발한 자체브랜드(PB) 상품도 폭넓게 마련했다.단백질,
실용적인 무료 슬롯 플레이식이섬유,유산균을 담은 웰니스칩을 비롯해 미쉐린 스타 셰프와 협업한 오가닉 우유와 요거트,비멸균 원유를 활용해 만든 트웰브 버터까지 총 40여 종으로 구성해 건강한 라이프스타일을 지향하는 고객들을 위한 구매 선택지를 넓혔다.
고객 취향 큐레이션으로‘차별화’
신세계백화점의‘하우스오브신세계 청담’내 조성된 델리 전문매장.신세계백화점고객들이 머무르며 취향을 발견하고 새로운 경험을 할 수 있는 체류형 리테일 공간을 지향하는 하우스오브신세계의 취지에 따라 취향 큐레이션도 다채롭게 준비됐다.
즉석에서 즐길 수 있는‘델리 전문매장’에서도 취향대로 메뉴를 조합해 900여종에 달하는 나만의 플레이트를 만들 수 있도록 꾸며졌다.국내산 제철 재료를 바탕으로 한식 델리를 현대적으로 풀어낸‘발효:곳간’도 조성됐다.
또한 드라이에이징 전문 장비를 도입해 숙성 전문가가 직접 최상의 한우와 수산물을 제공하는 과정에서도 고객들이 전문가와 직접 소통할 기회가 주어진다.신세계백화점 관계자는 “직원들이 고객들과 대화하면서 고객의 취향대로 부위를 골라주고 고기를 잘라주면서 고객들의 취향을 발견해 나갈 수 있다”며 “고객들이 자신의 취향대로 커스터마이징 할 수 있는 매장은 국내에선 처음으로 시도하는 것”이라고 설명했다.
지상 1층에서도 패션,주류,다이닝 등 현대인의 취향을 큐레이션해주는 공간이 다수 준비됐다.현대적인 감성의 남성복과 라이프스타일을 제안하는‘맨온더분,편안한 실루엣의 여성복 브랜드‘자아,사케 · 샴페인 · 화이트와인 등을 깊이있게 선별한 화이트 리쿼 전문 매장‘클리어,고급 가이세키 요리를 100% 예약제로 운영하는 일곱 좌석 한정 히든 다이닝 레스토랑‘모노로그,
실용적인 무료 슬롯 플레이모던 캐주얼 일식당‘호무랑’등 현대인들의 취향을 큐레이션할 수 있도록 다양한 브랜드를 촘촘히 담아냈다.
이외에도‘프레시 푸드’코너에서는 전국 주요 산지의 특색 있는 상품을 한데 모았다.전남 강진에서 전통 방식으로 키운‘강진 여물한우,무항생제 인증을 받은‘신세계 암소 한우,제주 해녀가 직접 채취한‘뿔소라’와‘보말,남해 해풍을 맞고 자란 여수 특산품‘돌산 갓’등 전통 방식으로 재배한 지역 대표 프리미엄 식재료를 다양하게 갖췄다.
다양한 소금빵과 식빵,마들렌을 선보이는 인기 베이커리 브랜드‘베통,건강빵 전문 브랜드‘제로브랜드’가 문을 열고,시코르,자주,까사미아 등 신세계 주요 브랜드의 뷰티·라이프스타일 카테고리도 함께 구성해 쇼핑 경험을 확장했다.
최원준 신세계백화점 식품생활담당 상무는 “하우스오브신세계 청담은 신세계가 생각하는 삶·취향·일상을 연결하는 새로운 리테일 공간“이라면서 “고객이 이곳에서 더 편안하고 풍요로운 경험을 할 수 있도록 다양한 콘텐츠와 서비스를 지속해서 강화해나갈 것”이라고 말했다.
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