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아침 식탁에 요거트를 올리는 사람은 적지 않다.간편하고 부담 없으며‘장에 좋다’는 인식도 확고하다.하지만 요거트를 매일 먹는 습관이 실제로 장 건강에 어떤 영향을 미치는지는,선택하는 종류와 먹는 방식에 따라 다소 달라질 수 있다.영양사들은 요거트가 분명 장에 도움이 될 수 있지만,모든 요거트가 같은 효과를 내는 것은 아니라고 말한다.

장내 미생물 다양성을 돕는다

요거트의 가장 큰 장점은 발효 과정에서 만들어지는 프로바이오틱스다‘살아 있는 유산균(live and active cultures)’이 포함된 요거트를 꾸준히 섭취하면,장내 유익균의 종류와 다양성이 늘어나는 데 도움이 될 수 있다.

전문가들은 장내 미생물 다양성이 높을수록 염증 관련 지표가 낮아지고,면역 기능이나 대사 건강에도 긍정적인 영향을 줄 가능성이 있다고 설명한다.이 효과는 소화기 건강에만 국한되지 않고,전반적인 신체 균형과도 연결된다.

장 점막을 보호하는 역할

요거트 속 유산균은 장내에서 유익균이 자리 잡는 환경을 만들어,장 점막이 건강하게 유지되는 데 기여할 수 있다.장 점막은 외부 자극 물질이 체내로 유입되는 것을 막는 일종의 방어벽 역할을 한다.이 기능이 약해지면 염증이나 소화 불편이 쉽게 나타날 수 있다.

변비 완화에 도움이 될 수 있다

일부 연구에 따르면,해외배당흐름 사이트특정 유산균이 들어 있는 요거트를 일정 기간 꾸준히 섭취했을 때 변비 증상이 완화되는 사례가 보고됐다.요거트에 포함된 유산균은 장을 영구적으로 정착하지는 않지만,장을 통과하는 과정에서 배변 리듬을 도와주는 역할을 할 수 있다.

다만 이 효과는 개인차가 크고,모든 요거트가 같은 결과를 보장하지는 않는다.유산균 종류와 섭취 빈도,개인의 장 상태가 모두 영향을 미친다.

오히려 불편해지는 경우도 있다

요거트가 항상 편안한 선택은 아니다.유당불내증이 있는 사람은 요거트를 먹은 뒤 복부 팽만,가스,설사 같은 증상을 겪을 수 있다.요거트는 우유보다 유당 함량이 낮지만,개인에 따라 반응은 다르다.이 경우 유당 제거 요거트나 식물성 요거트를 고려해볼 수 있다.

또 하나 주의할 점은 가당 요거트다.당류나 당알코올이 많이 들어간 요거트는 오히려 복부 불편이나 혈당 변동을 키울 수 있다.인공 감미료 역시 일부 사람에게는 가스나 복통을 유발할 수 있다.

장에 부담을 덜 주는 요거트 고르는 법은‘살아 있는 유산균’표시 확인하고 플레인·무가당 제품 선택한다.성분표가 단순하고,첨가물이 적은 제품 고른다.요거트 자체에도 유당에서 비롯된 자연당이 들어 있지만,이는 크게 문제 되지 않는 경우가 많다.문제는 추가로 넣은 당류다.

이렇게 먹으면 도움이 된다

요거트를 단독으로 먹기보다 식이섬유가 풍부한 식재료와 함께 먹는 것이 장 건강에 더 유리하다.과일,견과류,씨앗류를 곁들이면 유산균이 장에서 활동하는 데 필요한‘먹이’를 함께 공급할 수 있다.

또한 많은 양을 한 번에 먹기보다는 소량을 꾸준히 먹는 편이 효과적이다.유산균은 장에 오래 머무르지 않기 때문에,간헐적인 섭취보다 일상적인 습관이 더 중요하다는 설명이다.

단 요거트는 만능이 아니다.전문가들은 요거트를 장 건강의‘해결책’으로 기대하기보다는,균형 잡힌 식단의 일부로 받아들이는 것이 바람직하다고 말한다.요거트가 잘 맞는 사람에게는 도움이 될 수 있지만,불편함이 반복된다면 억지로 먹을 필요는 없다.

결국 중요한 것은 유행이나 이미지보다 자신의 몸이 보내는 신호다.요거트도 마찬가지다.잘 맞으면 일상의 좋은 습관이 되고,그렇지 않다면 다른 발효 식품이나 식이섬유 섭취로 대안을 찾는 것이 건강한 접근이다.
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