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토토 커뮤니티 모음연합뉴스" style="text-align: center;"> 두바이 쫀득 쿠키가 선풍적 인기를 끌면서 디저트 전문점마다 품절 대란이 벌어지고 있는 가운데 인기가 과열되자 제품 판매 가격이 치솟고 있다.
25일 업계에 따르면 베이커리 카페나 디저트 가게 외에 식당 등도 두쫀쿠를 미끼 상품으로 선보인 데 이어 호텔들도 두쫀쿠 열풍에 동참했다.
백화점에서 팝업 매장을 운영 중인 한 가게는 두쫀쿠를 7800원에 팔고 있다.크기가 더 큰 두쫀쿠 제품은 하나에 1만 5300원이나 한다.한 달 전 가격은 6300원이었는데 그때와 비교하면 1200원(19%)이나 오른것이다.하지만 이 마저도 한파를 뚫고 오픈런을 해야지만 살 수 있다.
두바이 쫀득 쿠키는 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 국내에서 만들어진 디저트다.두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프와 피스타치오 크림을 섞어 속을 만들고,코코아 가루를 섞은 마시멜로로 감싸 바삭함과 쫀득함을 동시에 살린 것이 특징이다.이름은 쿠키지만 식감은 떡에 가깝다.
이같은 상황에 관련 기업들 뿐만 아니라 편의점 업계까지 너나할 것 없이 두쫀쿠 관련 신제품 출시에 열을 가하고 있지만 이를 바라보는 일부 외식 창업자들의 눈빛은 불안하기만 하다.
실제로 식품,특히 디저트의 경우 유행의 주기가 짧은 것으로 유명하다.한때 줄을 서야만 먹을 수 있던 허니버터칩,토토 커뮤니티 모음대왕 카스테라,벌집 아이스크림,토토 커뮤니티 모음슈니발렌(망치로 깨 먹는 독일식 디저트),탕후루 등은 요즘엔 반짝 인기의 대명사처럼 쓰인다.
2014년 등장한 허니버터칩은 식품업계에 하나의 신드롬을 일으키며 장기간 인기를 끌었지만,약 17개월간 이어진 품귀 현상이 해소된 이후 열기는 점차 잦아들었다.이후 2016년 초 등장한 대만 카스테라도 시장을 사로잡았지만 약 15개월 만에 급격한 하락 국면에 접어들었다.
특히 두쫀쿠만큼 인기를 끌었던 탕후루는 2023년 5월께 급속히 확산됐지만,불과 12개월 만인 2024년 5월을 전후로 폐업이 급증하며 시장 열기가 빠르게 식었다.현재는 관광지 중심의 간식 아이템으로 수요가 축소된 상태다.
반면 두쫀쿠 열풍의 지속가능성에 무게를 싣는 의견도 나온다.정확히는 피스타치오와 카다이프 등을 활용하는‘두바이 스타일’디저트에서 가능성을 엿보는 것으로 보인다.두쫀쿠 역시 지난해 유행한‘두바이 초콜릿’을 변형한 제품인 만큼,토토 커뮤니티 모음앞으로도 다양한 형태로 확대재생산될 여지가 있다는 것이다.
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