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임성근,오이를 넣은 라면으로 주목

임성근의 라면 레시피가 인기를 얻고 있다.사진=유튜브 '임짱TV'

넷플릭스 예능 '흑백요리사'에 출연 중인 백수저 임성근의 특별한 라면 조리법이 화제다.

임성근은 자신의 유튜브 채널에서 '들기름 오이 라면'을 소개했다.이 요리법을 소개한 것은 2년 전이지만 '흑백요리사'를 통해 그의 뛰어난 실력이 다시 주목받으면서 그동안 소개했던 요리에도 관심이 쏠린 영향이다.

'들기름 오이 라면'의 조리법은 간단하다.라면을 끓이다가 들기름을 적당히 첨가하고,거의 다 끓으면 불을 끄고 가늘게 썬 오이를 넣으면 된다.

임성근의 조리법대로 라면을 끓여 본 사람들은 놀라워했다.누리꾼들은 "대체 왜 이렇게 맛있지?","진짜 놀랍다","정말 요리 천재" 등의 극찬을 쏟아냈다.

맛있다고 난리 난 임성근의 '들기름 오이 라면',건강에도 좋을까.

염분 높은 라면,오이로 나트륨 배출

라면의 주된 재료는 정제 탄수화물인 밀가루다.밀가루는 혈당을 급격하게 올리는 식재료다.스프에는 맵고 짭짤한 맛을 내는 조미료가 들어 있다.짠맛을 내는 나트륨은 수분을 잡아당기는 성질이 있어 몸을 붓게 한다.

라면을 끓일 때 채소를 넣으면 다이어트와 건강 관리에 도움이 될 수 있다.오이는 열량이 100ｇ당 13㎉로 매우 낮고,수분이 95% 이상을 차지해 다이어트에 좋다.부기도 방지한다.농촌진흥청에 따르면 오이에는 100ｇ당 161㎎의 칼륨이 있어 나트륨과 노폐물 배출을 돕는다.

들기름,건강에 좋은 지방…열량은 조심

들기름은 식물성 기름 중에서도 오메가-3 계열인 리놀렌산이 풍부하게 들어있다.오메가-3는 염증을 완화하고 심혈관을 건강하게 유지하는 역할을 한다.또 포화지방 함량이 낮고 불포화지방이 많아 우리 몸에 유익한 지방으로 분류된다.또 들깨에는 로즈마린산과 루테올린과 같은 성분이 들어 있어 피부 건강에 도움이 된다.

다만 들기름을 포함한 모든 기름은 열량이 높다.건강에 이점이 있다고 많이 먹으면 살이 찔 수 있으니 조심하자.무엇보다 오메가-3의 장점만 보고 들기름만 먹으면 혈관 건강을 지킬 수 있을 것으로 맹신하면 안 된다.

채소를 넣으면 라면을 조금 더 건강하게 먹을 수 있지만,온라인카지노 순위섭취량 자체를 줄이는 것이 우선이다.특히 고혈압이나 당뇨가 있다면 라면을 멀리하는 것이 좋다.성장기 청소년들도 영양분이 부족한 라면보다 단백질과 탄수화물,식이섬유가 골고루 갖춰진 한식 위주의 식단으로 먹어야 한다.

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